Ich glaub er meint, dass die Schneidenkante beim Hohleisen nicht rechtwinklig ist. Als Vergleich bei Drechseleisen, da sind die Drechselröhren "nach hinten gelehnt".
Bei Schnitzeisen die "nach hinten" gelehnt sind schneidet die Spitze zuerst. Wenn es "nach vorne" gelehnt ist schneidet die...