Tolle Arbeit, Chapeau!
Ich sehe ja auf den Bildern eher Esche als Eiche, gerade diese Türfüllungen sind mir bestens bekannt von ländlichen Eschemöbeln...da wurde oft versucht, mit Massivholz furnierte Möbel und deren meist eindrucksvoll furnierte Füllungen nachzuahmen.
Solche Pyramiden wirst du nur bei Eschen finden, nie bei Eichen.
Noch ein Tipp zur Angleichung der seitlich angeleimten Streifen der linken Füllung: von Zweihorn gibt es eine lösungsmittelbasierte stark pigmntierte Beize namens S9800, Farbton A2772, der bei vielen Hölzern genau deren porenbetonte Alterungsfarbe traf, die Beize ist perfekt für Birke, Nussbaum, Mahagoni und ganz besonders Esche.
Kauf dir eine Flasche davon und du wirst beim Beizen und retuschieren das Lächeln nicht mehr loswerden.