So haben meine ersten Zapfenlöcher auch ausgesehen. Bei weichem Holz habe ich viel zu stark draufgehauen und dann wird das Holz nicht geschnitten, sondern gestaucht. Jetzt wende ich die gezeigte Methode von @pb57 mit schmälerem Eisen an und es funktioniert sehr gut.
Natürlich braucht man auch...