Hallo Malte,
hat dich die Diskussion schon in die Flucht geschlagen?
Obwohl Massivholzplatten wirklich einen höheren Pflegeaufwand benötigen und es lange Zeit braucht bis sich alle Flecken zu einem schönen Ganzen zusammenfinden, würde ich immer wieder zu einer AP aus Holz greifen.
Ob Eiche oder Buche entscheidet der Geschmack.
Mir war Buche zu hell, also Eiche.
Das was ich evt. an deiner Stelle noch tun würde ist, zu einem guten Holzhändler fahren und mir die Qualitäten anschauen.
Hatte dort auch die Wahl eine Überbreite (67cm) zu bekommen.
Musste allerdings noch die Kanten runden und die Platte war nur bis ca. 80er Körnung vorgeschliffen.
Baumarktware kann gut sein, muss aber nicht.
Bei dieser Geldsumme die man in die Hand nehmen muss, möchte ich immer erst vergleichen können.
Mein Küchentisch aus Buche, noch aus meiner alten Küche, ist billigste Baumarktware.
Die Sortierung ist hier definitiv wahllos von einer Maschine zusammen geschmissen worden.
Er krümmt sich minimal bei Klimawechsel aber nie so, dass mir die Suppe aus dem Teller läuft oder wäre er eine AP mir die Spüle aushebelt. (Glück? vielleicht, deswegen nochmal vorher zum guten Holzhändler)
Habe die Platte lediglich mit 4 Schrauben an das Stahlgestell fixiert.
Nach nun 10 Jahren einmal geschliffen, zweimal geölt, fertig und wie neu.
Die Eichenplatte die mir etwas Kopfzerbrechen bereitet hatte wegen der Flecken, ist nun nach 2 Jahren richtig schön geworden. Wasser steht da schonmal längere Zeit aber kann ihr nichts mehr anhaben.
Bin sehr zufrieden damit.
Die Eiche habe ich bis 240 hoch geschliffen und insgesamt 3 mal mit Hartöl behandelt.
Der Stoss (L-Form) mit 2 AP-Verbindern und 3 Flachdübel. Kein Leim.
Fixiert mit dünnen Blechwinkeln (40/40) am Korpus.
Viel Erfolg