Bei uns auch so, d.h. die Horden bestanden aus Rahmen mit Dreieckleisten, wo die Äpfel in Reihe und mit kleinem Abstand gelegt wurden - immer darauf geachtet, dass die wie am Baum mit Stiel nach oben gelegt werden / wurden. Der Abstand deshalb, damit ein fauliger nicht den Nachbarn ansteckt.
Die Gärten der Woodworker
- Ersteller IngoS
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- blumen gewächshaus garten gemüse obst
Da bin ich
ww-robinie
@Martin45
Ich hab da mehr Bedenken wegen Druckstellen, wenn man die Äpfel, viele übereinander zb im Eimer lagert.
Das mit den Horden ist ein Versuch, das ganze übersichtlich und platzsparend zu organisieren.
In der kalten Jahreszeit, werden die Kellerfenster geschlossen, vielleicht sammelt sich das Ethen da unten und hat den selben Effekt wie du beschreibst.
Ich hab da mehr Bedenken wegen Druckstellen, wenn man die Äpfel, viele übereinander zb im Eimer lagert.
Das mit den Horden ist ein Versuch, das ganze übersichtlich und platzsparend zu organisieren.
In der kalten Jahreszeit, werden die Kellerfenster geschlossen, vielleicht sammelt sich das Ethen da unten und hat den selben Effekt wie du beschreibst.
Kommt auch stark auf die Äpfel an. Hab fast nur lagerfähige. Die alten Sorten kann ich aber deutlich länger lagern als neuere. Ich hab’s im eingehausten Carport auf Regalen einzeln liegen. Stiel dran is Pflicht. Und jede Druckstelle eine Gefahr.
Sorte von dem Baum weiß ich nicht, ist schon älter.
Es kommen nur einwandfreie gepflückte Äpfel in den Keller.
Das Fallobst oder die mit Hornissenfraß, bleiben oben und werden zeitnah verarbeitet.
Wir hatten sonst nie soviele Äpfel, das ich mir darüber große Gedanken machen musste.
Die jungen Bäume tragen dieses Jahr auch sehr gut.
Letztes Jahr war Totalausfall.
Es kommen nur einwandfreie gepflückte Äpfel in den Keller.
Das Fallobst oder die mit Hornissenfraß, bleiben oben und werden zeitnah verarbeitet.
Wir hatten sonst nie soviele Äpfel, das ich mir darüber große Gedanken machen musste.
Die jungen Bäume tragen dieses Jahr auch sehr gut.
Letztes Jahr war Totalausfall.
Nr 1 ist zusammen.
9 Stiegen passen rein. 1,5 m hoch.
Die Laufleisten sind 15 cm länger als die Kisten.
So kann man zur Kontrolle die darüberliegende Kiste ganz zurück schieben und kann dann die darunter liegende Kiste komplett sehen, ohne das gesamte Gewicht stützen zu müssen, da sie auf 15 cm immer noch aufliegt.
Hinten und seitlich kommen noch ein paar Streben für die Stabilität rein.
Aber erstmal das zweite Regal zusammen bauen.
Grüße Micha
9 Stiegen passen rein. 1,5 m hoch.
Die Laufleisten sind 15 cm länger als die Kisten.
So kann man zur Kontrolle die darüberliegende Kiste ganz zurück schieben und kann dann die darunter liegende Kiste komplett sehen, ohne das gesamte Gewicht stützen zu müssen, da sie auf 15 cm immer noch aufliegt.
Hinten und seitlich kommen noch ein paar Streben für die Stabilität rein.
Aber erstmal das zweite Regal zusammen bauen.
Grüße Micha
Schick - würde aber sicherheitshalber in jeder Richtung ne Diagonalversteifung anschrauben (hinten + rechts oder links + oben). So steht es sicher gut aber wenn Gewicht in das Regal kommt, wird das Ganze vielleicht instabil ohne Diagonalen.
weissbuche
ww-robinie
Sehr schön, gute Pflege und viel Zuspruch machen sich bemerkbar.
Martin03
ww-esche
....bis ich Kinder Brei selbst zubereitet habe wusste ich nicht einmal, dass es dieses Gemüse gibt.
Kind Nr. 2 ist gefühlt von der Muttermilch direkt zum Brot übergegangen.
Daher seit dem Ende der Breizeit kein Kontakt mehr zu diesem Gemüse gehabt...
Kind Nr. 2 ist gefühlt von der Muttermilch direkt zum Brot übergegangen.
Daher seit dem Ende der Breizeit kein Kontakt mehr zu diesem Gemüse gehabt...
Hallo,
Pastinaken sind geschmacklich so ein Zwischending zwischen Möhren und Sellerie.
Reine Pastinake als Gemüse, gestiftelt mit Bechamelsauce und Frikadelle, oder als Ofengemüse mit Möhren und roten Beeten.
Ansonsten als Suppengemüse.
Pastinaken werden hier in der Gegend feldmäßig angebaut, fabrikmäßig getrocknet und finden dann ihren Weg in Tütensuppen.
Vorteil für den Gärtner, die Wurzeln sind absolut frostfest und können bis zum Verbrauch in der Erde bleiben, wo sie sich ohne weiteres Zutun frisch halten. Der Garten sollte allerdings wühlmausfrei sein.
Gruß Ingo
Zuletzt bearbeitet:
Martin03
ww-esche
Und wieder sehr viel gelernt, vielen Dank Ingo.
Das mit der Frostsicherheit ist eine tolle Eigenschaft.
Gruß Martin
Das mit der Frostsicherheit ist eine tolle Eigenschaft.
Gruß Martin
weissbuche
ww-robinie
Ist auch so ein altes Gemüse das leider, zu Unrecht, in Vergessenheit geraten ist. Pastinaken/Möhrenbrei kommt bei uns öfter auf den Tisch.
