Heiko,
die Eiche ist nicht tiefer durchgefärbt, als wenn gebeizt wurde.
Die Essigbrühe dringt nicht, bzw. praktisch, nicht tiefer ein, als Beize.
Im Drechselbereich ist es üblich, Produkte auf diese Weise zu schwärzen.
Ich hatte einmal versucht, eine nicht ausreichend vorgewässerte Stelle...