Thomas!
Die Platte ist 40 stark, aber die Stärke hindert das Ganze nicht am Schüsseln. Die Gratzinken sind 14 tief eingefräst, die Gratleisten ca 45x45. Ich hoffe, dass die 4 Stück reichen.
Die Öberfläche ist geölt/gewachst, vorher mit Öl geschliffen zuletzt mit 320er. Ich koche immer ein...