Hallo Thomas,
hier schon eine Tomrek zu empfehlen, halte ich für verfrüht. Es gibt auch andere Schärfemethoden. Insbesondere für Handwerkszeug, wie Stechbeitel und Hobeleisen, gibt es auch "handwerkliche" Schärfemethoden, die besser zu Gerd's Anliegen passen.
Glückauf, Edwin