Es gibt / gab Fräser mit 40, 50, 60 und 80mm. Die häufigsten sind mit Abstand 50mm. Bei effektiv Werkzeuge findest du, ich glaube unter Fasefräser, 50-80er. Bei den Preisen musst du doch halt hinsetzen, aber gebraucht sind die großen sehr selten. Ist halt nicht billig.
Pela gibt es nicht mehr, gehört glaube ich heute zu Flurry. Ist letztlich auch egal, welcher Hersteller, solange die funktionieren, Standardmesser aufnehmen und nicht wie deiner nur 45 Grad schwenken. Den würde ich austauschen.
Ansonsten, wenn die Platte groß, du allein und die Platte auch allein bleibt, spricht nichts gegen Handarbeit.
Bedenke, dass der Durchmesser des Fräsers sich beim Verstellen ändert. Das macht sicher viel Spaß mit dem Anlaufring. Heißt: Alles am Anlaufring.