Da aber im Anschluß geölt wird, sollte das gar keine Rolle spielen......
Die meisten normalen Öle schützen eine gebeizte Oberfläche so gut wie nicht, weil nicht schichtbildend und diffusionsoffen. Einmal mit feuchtem Lappen drüber und der Lappen hat die Farbe der Beize. Oder beim Blumengießen nicht aufgepasst und man hat Wasserflecken.
Schichtbildende Öle wie Osmo Hartwachsöl können da eine Abhilfe sein, aber auch diese müssen dann dicker aufgebracht werden. Also dünnst pinseln, Überstand nicht abnehmen und trocknen lassen. Das dann noch mindestens zweimal wiederholen.
Nimmt man bei Osmo Hartwachsöl den Überstand mit Lappen ab, ist auch das noch ziemlich diffusionsoffen.
Alternativen: Nimm für die Colorierung ein pigmentiertes Öl oder eine ölbasierte Lasur (z.B. Natural Lasur, Livos Naturölsiegel, Osmo Topoil farbig). Oder Osmo Dekorwachs oder Natural Bienenwachsbalsam. Wobei Buche sich wegen ihrer Dichte nicht ganz so gut colorieren lässt, würde da auf jeden Fall Vorversuche machen. Wasserbeize bringt da meist noch die besten Ergebnisse.