Da er innen hohl ist gibt es gute Chancen, dass die Scheiben nicht mit der Zeit vollkommen zerreissen.
Aus Gefühl heraus: wenn der Stamm zuerst getrocknet wird besteht eher Gefahr von Rissen. Wenn zuerst aufgeschnitten wird ist die Gefahr größer, dass es die Scheiben wirft, schüsselt, oder wie...