Ja, kann man machen, habe ich schon mit Kirsche gemacht. Wenn der Kern getrennt ist, reißt es danach fast nicht. Es wird aber sehr dunkel.
Rezept: Topf mit Wasser, eine Tasse Salz und ein paar Stunden kochen lassen. Ich tue noch ein paar Brösel NaOH mit rein, ich bilde mir ein, dass sich dann...