Ich habe mal was von einer "Rechte-Hand-Regel" oder so ähnlich gelesen.
Wenn Fräse AUF dem Werkstück:
-Du schaust auf den Handrücken, der rechten Hand
-Der Daumen zeigt an die Kante, die sauber gefräst werden soll
-Der Zeigefinger zeigt in die Richtung, in die Du die Fräse bewegen musst...