Mitglied 59145
Gäste
Viel schlimmer ist doch die Mayo, die die gute Butter ersetzt.
Remoulade !!111!!
Pffft Banause!
Ich habe mich neulich mal einen ganzen Tag von sowas ernährt, Brotdose zu Hause vergessen. 4Belegte Brötchen mit "Garnitur" und 1 Stück Mohnkuchen.
Fazit ist, ich werde alt!
2Tage Sodbrennen, wobei das evtl auch an dem miserablen Kaffe beim Bäcker ggü der Baustelle lag. Wenn ich mir dann noch son Leberkässemmel.......
Mitglied 67188
Gäste
vorher muss ich das mit dem Olivenholz begleichen und ein paar Brettl auf den Weg bringen...
Ja, hatte mir das schonmal überlegt Leberkäs selber zu machen also quasi so ein Fake Leberkäs aus
Hackfleisch mit viel Eis und dann durch den Fleischwolf gibt ja einige Rezepte..
doch ich fürchte, dass gibt eine Enttäuschung....
Arbeitskollege hat letztens an selbst gemacht. Muss ich glei mal anhauen wegen Rezept.vorher muss ich das mit dem Olivenholz begleichen und ein paar Brettl auf den Weg bringen...
Ja, hatte mir das schonmal überlegt Leberkäs selber zu machen also quasi so ein Fake Leberkäs aus
Hackfleisch mit viel Eis und dann durch den Fleischwolf gibt ja einige Rezepte..
doch ich fürchte, dass gibt eine Enttäuschung....
beim Leberkas wird ned gestritten da gibt’s eh keine Kompromisse. Und kommt mir bloß keiner mit Pizzaleberkas oder Chilileberkas!
Und @benben a Pfannakuacha is a Pfannakuacha und a Krapfen is a Krapfen. Diesen Kampf für ich mit meiner Frau (gebürtige Dresdnerin) schon 20 Jahre.
Krapfen heißen bei uns 'Berliner'. Haben mit den Pfannkuchen, die Ben meint, aber nichts gemeinsam.
Pfannkuchen - Das schnelle Grundrezept | Einfach Backen
(Hier auch Pannekoken auf Plattdütsk
)Mitglied 67188
Gäste
Dito, meine aus Berlin, jedesmal wenn ich Kartoffelsalat machen will, eine neue Diskussion
mit Pfannkuchen das selbe.
Von Reibadatschi ganz zu schweigen...
Kleine Odenwaldkunde:
Reibadatschi sind bei uns "Kartoffelpuffer".
Berliner/Krapfen sind "Krebbel".
Pfannkuchen sind Pfannkuchen bzw. korrekt gesprochen "Pannekuche".
Und wenn wir schon dabei sind: "An Leberkas" ist "n Lewwerkäs".
Reibadatschi sind bei uns "Kartoffelpuffer".
Berliner/Krapfen sind "Krebbel".
Pfannkuchen sind Pfannkuchen bzw. korrekt gesprochen "Pannekuche".
Und wenn wir schon dabei sind: "An Leberkas" ist "n Lewwerkäs".
Frank73
ww-robinie
Wird so leider nicht funktionieren.
Und bei bei uns in der Heimat Berlin und Brandenburg sind Berliner oder auch Krapfen "Pfannkuchen".
@WoodyAlan Sagt deine Holde dann auch Plinse zum Pfannkuacha?
@WoodyAlan Sagt deine Holde dann auch Plinse zum Pfannkuacha?
Holz-Christian
ww-robinie
Die beiden bringen es am Schluss der Episode auf den Punkt:
https://youtu.be/MiC5SpHrU6E
Und schaut euch unbedingt auch die restlichen Episoden von Lord und Schlumpfi von vorne an, so genial, wenn auch für Nichtbayern mitunter schwer zu verstehen.
Mitglied 59145
Gäste
Wenn ihr ja wisst wie das "richtig" heisst.......
Ich meine die Diskussion um richtige Bezeichnung haben wir ja regelmäßig! Auch Lebensmittel unterliegen gewissen Regularien, akzeptiert das doch bitte!
Ich meine die Diskussion um richtige Bezeichnung haben wir ja regelmäßig! Auch Lebensmittel unterliegen gewissen Regularien, akzeptiert das doch bitte!
Besser kann mans a ned aufn Punkt bringenDie beiden bringen es am Schluss der Episode auf den Punkt:
https://youtu.be/MiC5SpHrU6E
Und schaut euch unbedingt auch die restlichen Episoden von Lord und Schlumpfi von vorne an, so genial, wenn auch für Nichtbayern mitunter schwer zu verstehen.
Du meinst die panierten Jagdwurstscheiben mit „Spezialkartoffelsalat“?
Des hat mich fertig gemacht als es erstmalig hieß dass ich zum Essen kommen sollte und ihre Eltern Jägerschnitzel machen würden. Auf die Idee wär ich nie gekommen, aber geschmeckt hat das schon muss ich zugeben.
Oder „Raggefeng“….
Zum Nachkochen!
https://www.chefkoch.de/rezepte/3377321502443543/DDR-Jaegerschnitzel-mit-Feuerwehrsosse.html
Unsere Kids gehen da jedenfalls voll drauf ab!
https://www.chefkoch.de/rezepte/3377321502443543/DDR-Jaegerschnitzel-mit-Feuerwehrsosse.html
Unsere Kids gehen da jedenfalls voll drauf ab!
Mitglied 67188
Gäste
ist das was zum essen? oder eine chinesische Reggeaband?
ihr reißt mich da aus meinen Leberkästräumen mit dem Jägerschnitzel...
Nee, zerhacktes Hühnchen mit Käse überbacken.
Ist wohl ne frz. Spezialität, wenn der Franzose weiß was gemeint ist. Aber guggst Du hier.
LG
Naja, Ragou Fin halt. Nur dezent anders ausgesprochenNee, zerhacktes Hühnchen mit Käse überbacken.
Ist wohl ne frz. Spezialität, wenn der Franzose weiß was gemeint ist. Aber guggst Du hier.
LG
FredT
ww-robinie
Vom "Jägerschnitzel" sind wir inzwischen genauso weg wie vom "Damenpelzmantel" oder "Zigeunersteak" bzw "Kinderdöner" etc....
Alles belastete Begriffe und maximal diskriminierend
Und Ragout fin ist halt was anderes als Würzfleisch...
Alles belastete Begriffe und maximal diskriminierend
Und Ragout fin ist halt was anderes als Würzfleisch...
Mitglied 67188
Gäste
jetzt fällt es mir wieder ein, ja, hatten wir schon mal glaub ich...
Raggefeng, das bestell ich mir am Wochenende mal hier
wobei Leut aus der Normandie das fast so aussprechen würden also das feng für fin.
Das Ragout aber dann doch normal....Ragoutfeng quasi...
gibt es aber nur außerhalb Bayerns mit Leber.
da bin ich im Ausland, also außerhalb Bayerns schon mal übel reingefallen....fürchterlich
ist wie sich auf Nürnberger Bratwurst freuen und dann eine Thüringer bekommen...
Der Leberkäs ist im Prinzip Fleischkäs.... meine ich...
Zum Nachkochen!
https://www.chefkoch.de/rezepte/3377321502443543/DDR-Jaegerschnitzel-mit-Feuerwehrsosse.html
Unsere Kids gehen da jedenfalls voll drauf ab!
Ich weiß zwar nicht, mit was ich gerechnet habe... Aber sicherlich nicht damit. So aus wissenschaftlicher Neugierde würde ich das sogar mal probieren wollen, aber ehrlicherweise sieht es auf den ersten (und zweiten) Blick furchtbar aus.
Für jemanden, der nicht in der DDR sozialisiert ist, mag das gewöhnungsbedürftig sein. Für manche Ostdeutsche ist das Kulturgut.
Für mich hängt an dem Gericht immer unweigerlich der Gedanke an die Schulspeisung mit Plasteteller und Alubesteck. Und unter den Schulessen war das schon eins der Höhepunkte. Wenn ich da so an Lungenhaschee und an die schlecht gemachte Leber denke...
Für mich hängt an dem Gericht immer unweigerlich der Gedanke an die Schulspeisung mit Plasteteller und Alubesteck. Und unter den Schulessen war das schon eins der Höhepunkte. Wenn ich da so an Lungenhaschee und an die schlecht gemachte Leber denke...
Hast du jetzt tatsächlich "Fleischkäs" gesagt? Du Spalter!jetzt fällt es mir wieder ein, ja, hatten wir schon mal glaub ich...
Raggefeng, das bestell ich mir am Wochenende mal hier
wobei Leut aus der Normandie das fast so aussprechen würden also das feng für fin.
Das Ragout aber dann doch normal....Ragoutfeng quasi...
gibt es aber nur außerhalb Bayerns mit Leber.
da bin ich im Ausland, also außerhalb Bayerns schon mal übel reingefallen....fürchterlich
ist wie sich auf Nürnberger Bratwurst freuen und dann eine Thüringer bekommen...
Der Leberkäs ist im Prinzip Fleischkäs.... meine ich...
Mit Käse überbacken? Lass das nicht meine Oma hören.Nee, zerhacktes Hühnchen mit Käse überbacken.
