Pizzaofen Eigenbau

andibarth

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Möglicherweise doch zu schnell geheizt? Schwer zu sagen.
Ich war 2011 in Haldensleben bei Euroglas (Staubwand bauen was sonst). Dort wurde der alte Schmelzofen abgerissen und ein neuer gebaut.
(ca. 150 Leute auf der Baustelle) Schamottsteine auf Paletten hätten ein ganzes Stadion gefüllt mit einem Großteil an (nummerierten) Formteilen.

Da gibt es speziell Firmen für, die solche Öfen herunterfahren und hochfahren (https://www.excelsius-global.com/de/) - wenn ich mich recht entsinne, haben die 2 oder 3 Wochen gebraucht für das Herunterfahren bzw. dann für das Hochfahren des neuen Ofens.

Derartige Öfen spielen zwar in einer ganz anderen Liga, was aber vielleicht entscheidend ist, so ein Glasschmelzsofen wird angeheizt, läuft 15 Jahre durch und wird dann abgerissen (regulär) - ein Pizzaofen muss diese Temperaturschwankungen ja etwas öfter aushalten. Ich würde vermuten, Risse werden mit der Zeit trotzdem welche kommen, wenn auch kleiner / weniger.
Hi!
Das ist der erste Eindruck, verständlicherweise, aber war nicht so. Ich hab 10-12 Tage trocknen lassen und dann langsam mit Heizlüfter dann Teelichtern, dann mit dem Gasbrenner, dann kleinem Feuer bis hin zu großem Feuer und hohen Temperaturen aufgeheizt. Du glaubst nicht wie viel ich hier nachgelesen habe und mich informierte. Wenn einer einen Pizzaofen baut und sagt er hatte nie Risse bekommen, dann lügt er!
Ich hab die Erfahrung auch machen müssen und hab es geschafft. Ich weiß woran es lag, hab es geändert, Lehrgeld bezahlt und bin jetzt mit dem Ergebnis mehr als zufrieden!

LG
Andi
 

andibarth

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Ups, ganz schön happig. Dafür lass ich mich für den Rest meines Lebens 2x die Woche per Taxi zum Italiener chaufieren, und ne Pizza mit Insalata Mista ist da auch noch drin.
Ja, ich weiß das es manche nicht verstehen.
Ich denke aber du hast bei meinen letzten Projekten gesehen das, wenn ich was mache, es auch keine halben Sachen sein sollten.
Ich wollte das haben, also hab ich das auch durchgezogen…. Wie so viele andere Projekte auch….!
 

andibarth

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Hier noch ein paar Bilder zum Abschluss…
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Falls jemand noch Details oder anderes wissen wollte darf er sich hier gerne melden.
Bisher gab es ja noch nicht viele Fragen oder zusätzliche Beiträge.
Das bin ich aus anderen Threads garnicht gewohnt. :emoji_wink: :emoji_wink: :emoji_wink:

Liebe Grüße an alle!!!

Andi
 

andibarth

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Der Hammer, was @andibarth so auf die "Steine" stellt!!!
Und vor allem, dass er das alles (inkl. Fehler) hier so umfassend vorstellt, macht mich zum "Fan" :emoji_wink:
Vielen, vielen Dank!!!
Aus Fehlern lernt man, darf aber auch andere davor bewahren. Ich steh dazu!
Wie sagt mein Chef immer… „Fehler darf man machen, aber nur einmal…!“
Keiner ist perfekt!!!

LG
Andi
 

Neige

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Ich finds auch klasse und toller Bericht. Ich stell mir grad vor, die lecker aussehende Pizza mit einem Gläschen gutem Wein vor dem Ofen sitzend zu genießen.
 

Pringles87

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Mein Respekt für deine ganzen Projekte. Ich sollte die mal meiner Freundin zeigen, dann hätte sie sich nicht beschwert, dass ich mir einen bescheidenen Ooni Pizzaofen gekauft habe mit ein wenig Zubehör. Eigentlich kann man deine Vorstellungen als Rechtfertigung für alle Anschaffungen nehmen :emoji_slight_smile:
Du hast oben geschrieben, dass du weißt was der Grund für die Risse war. Was war es denn?
 

andibarth

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Mein Respekt für deine ganzen Projekte. Ich sollte die mal meiner Freundin zeigen, dann hätte sie sich nicht beschwert, dass ich mir einen bescheidenen Ooni Pizzaofen gekauft habe mit ein wenig Zubehör. Eigentlich kann man deine Vorstellungen als Rechtfertigung für alle Anschaffungen nehmen :emoji_slight_smile:
Du hast oben geschrieben, dass du weißt was der Grund für die Risse war. Was war es denn?
Das kannst du gern an deine Frau weitergeben.
Falls du noch mehr Druckmittel brauchst, dann meld dich einfach bei mir. Bin immer zu solchen Taten bereit!!!

Der Fehler war das ich den falschen Mörtel bestellt und verbaut hatte. Hab doch erzählt das der Ofen größer wurde, somit mehr Steine und Mörtel benötigt wurden und ich hab nicht aufgepasst und den falschen bestellt.
Dieser hat nicht keramisch abgebunden und das war der Grund warum die Rückwand nicht gehalten hat.

Gruß,
Andi
 

Pringles87

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Ups, ganz schön happig. Dafür lass ich mich für den Rest meines Lebens 2x die Woche per Taxi zum Italiener chaufieren, und ne Pizza mit Insalata Mista ist da auch noch drin.
Wie lange hast du noch vor zu leben? Also wenn ich mich mit dem Taxi zum Italiener und wieder heim fahren lasse, kostet das minimum 20 Euro + 20 Euro für Pizza und Salat und Getränk.

Zweimal die Woche sind das 3840€ im Jahr. :emoji_wink:
 
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