Hallo,
die Tormek ist ein tolles Gerät für Messer, auch Küchenmesser, Stechbeitel, Scheren und ganz wichtig Drechseleisen, für Hobeleisen einen neuen Anschliff zu verpassen auch, aber die Endschärfe und die plane Spiegelseite wird mit jap. Wassersteinen eine 10er Potenz besser.
Das schaffst Du mit dem Tormek eben nicht, hab den Tormek (die Kleine) seit etwa 1998 und schaffe es seit etwa 1 Jahr die Hobeleisen ohne Führung zu schärfen...eine wunderbare Erfahrung...trotz der anfänglichen Fehlschläge.
Gruß Dietrich