Küchenarbeitsplatte entfetten

[cruis]

Hallo,

ich suche nach Ideen wie ich meine fettige Arbeitsplatte um den Herd herum entfetten könnte. Ich habe auf einem Probestück 10%-ige Ätznatronlauge (Natriumhydroxyd) aufgebracht, die aber eine deutliche Schwarzfärbung erzeugt hat. Damit fällt dieses potente Mittel leider weg. Mit Soda hatte ich es in der Vergangenheit probiert, was sich aber als zu schwach abzeichnete. Ich würde gerne Versuche unternehmen, wenn jemand einen Tipp hätte?

Viele Grüße Chrischan

 

[dascello]

Gegen Fett hilft Seife, ganz einfach!

 

[WinfriedM]

Was denn für eine Arbeitsplatte? Vollholz geölt? Oder beschichtet? Oder lackiert Vollholz? Oder Granit?

 

[marcus_n]

Normale beschichtete Küchenarbeitsplatte: Bref Power Fettlöser oder Ofenreiniger und ein mit Wasser getränkter Schwamm (oder etwas Adäquates, so wie das jede Hausfrau macht). Zauberreinigungsschwämme gehen auch. Heissdampfreiniger funktionieren gut, können aber alte Platten beschädigen.

 

[Alceste]

Heissdampfreiniger funktionieren gut, können aber alte Platten beschädigen.

Damit putze ich auch gerne, ich hab nur die Erfahrung gemacht, dass wenn es wirklich arg fettig ist man einen Haufen von den Lappen braucht. Da ich nur 6 Stück habe greife ich in so fällen erst zum Küchenpapier, um das gröbste wegzubekommen und dann zu einem fettlösenden Putzmittel.

 

[marcus_n]

Ich hab sowas bei hartnäckigen Fällen früher in der Gastronomie verwendet, wenn nichts anderes mehr geholfen hat. Man braucht keine Chemie und es ist erstaunlich wirksam. Trotzdem muss man acht geben, denn es gibt Materialien die diesen Dampf nicht mögen. Spanplatten quellen auf.
Aber Edelstahl, Fliesen oder robuste Oberflächenbeschichtungen werden wunderbar rein.
Manchmal braucht man aber die Chemiekeulen.
Im Zweifel würde ich mich an eine Gebäudereinigung wenden, da gibt es richtig gute Experten. Muss man aber suchen.

 

[pedder]

Vollholz? Ziehklinge!

 

[Dietrich]

10%-ige Ätznatronlauge (Natriumhydroxyd) aufgebracht, die aber eine deutliche Schwarzfärbung erzeugt hat. Damit fällt dieses potente Mittel leider weg.

Hallo,

frage mich wo man das Zeug privat her bekommt, ich bekomme bei meinem ehem. Werkzeug/Beschlagshändler nicht mal PU-Leim obgleich aus der Branche die das Zeug herstellt

Hölzer kannst in Natronlauge auflösen!

Gruß Dietrich

 

[cruis]

Was denn für eine Arbeitsplatte? Vollholz geölt? Oder beschichtet? Oder lackiert Vollholz? Oder Granit?

Winfried und alle anderen: die Info hat gefehlt, das war keine Absicht. Es ist Vollholz, dessen Holzart mir nicht bekannt ist.

Die Idee mit der Abziehklinge funktioniert vermutlich nicht, weil ich umlaufend rund 7 Meter dieser Platte habe? Der Problembereich ist um das Kochfeld herum. Das ist richtig gesättigt vom Bratfett. Ich mag nicht mal ein Foto davon einstellen.

 

[cruis]

frage mich wo man das Zeug privat her bekommt

Das "Zeug" ist an deiner Brezn dran. Also zumindest beim Backen.

 

[marcus_n]

ch mag nicht mal ein Foto davon einstellen.

Wie soll man Dir dann helfen?
Zeig Foto.
Ist das für privat oder geschäftlich?
Kann man da die Herdplatte herausnehmen?
Schmutz ist keine Schande, den Dreck nicht wegzubekommen schon eher. (Scherz).

 

[marcus_n]

Also zumindest beim Backen.

Kriegst du als Privatier bei Bäcko auch nicht so einfach.

 

[marcus_n]

Im Zweifelsfall die Arbeitsfläche einfach neu und besser als vorher. Muss man halt mal durchkalkulieren. Die Anfahrt kostet schon ein bisserl was.

 

[IngoS]

Hallo,

Unsere Eichen Arbeitsplatte, nahezu roh, sieht auch nach über 7 Jahren nicht besonders fettig ums Kochfeld aus. Wenn das Kochfeld Mal mit Fettlöser abgewischt wird, bekommt das Holz rundum auch was ab. Ansonsten machen wir da nichts.


Gruß Ingo

 

[cruis]

Wie soll man Dir dann helfen?
Zeig Foto.
Ist das für privat oder geschäftlich?
Kann man da die Herdplatte herausnehmen?
Schmutz ist keine Schande, den Dreck nicht wegzubekommen schon eher. (Scherz).

Ist privat und Herdplatte kann ich rausnehmen. Du wolltest es ja nicht anders:

 

[cruis]

Unsere Eichen Arbeitsplatte, nahezu roh, sieht auch nach über 7 Jahren nicht besonders fettig ums Kochfeld aus.

Hallo Ingo, mir fällt da spontan nur die Theorie ein, dass Eiche nicht so saugt wie mein Holz.

 

[Johannes]

Winfried und alle anderen: die Info hat gefehlt, das war keine Absicht. Es ist Vollholz, dessen Holzart mir nicht bekannt ist.

Die Idee mit der Abziehklinge funktioniert vermutlich nicht, weil ich umlaufend rund 7 Meter dieser Platte habe? Der Problembereich ist um das Kochfeld herum. Das ist richtig gesättigt vom Bratfett. Ich mag nicht mal ein Foto davon einstellen.
Anhang anzeigen 111595

Hallo,
das Holz dürfte Rüster (Ulme) sein.

Es grüßt Johannes

 

[dascello]

Finde ich jetzt gar nicht so schlimm…..

 

[irrlicht]

Auch hier wuerde ich das einfach per Leinoel zuoelen, fertig. Schuetzt das Holz und sieht dann vermutlich nicht mehr fleckig aus, das darf ruhig gesaettigt sein.

 

[WinfriedM]

das Holz dürfte Rüster (Ulme) sein.

Echt? Ich dachte eher an Esche.

Ich würde da nur mit z.b. Frosch Holzreiniger und Bürste drangehen. Nach Behandlung sollte dann alles Oberflächliche weg sein, wenn man drüberfühlt. Dann 1 Tag trocknen lassen, mit Schleifvlies etwas glätten und wieder frisch mit Arbeitsplattenöl ölen.

Ein wenig Fleckigkeit wirst du bei einer geölten Platte nicht vermeiden können. Wichtig ist, dass die Platte gut mit Arbeitsplattenöl gesättigt ist und vielleicht alle 12-24 Monate mal nachgepflegt wird.

 

[marcus_n]

Ist privat und Herdplatte kann ich rausnehmen. Du wolltest es ja nicht anders:

Find ich eigentlich richtig schön. Patina. Ich glaub du willst gar nicht wissen, wie manche Gastroküche ausgesehen hat.

 

[Johannes]

Echt? Ich dachte eher an Esche.

Hallo,
ja, insbesondere nach dem Bild von dem Kochfeldbereich, bin ich ganz bei dir. Also Esche.

Es grüßt Johannes

 

[pedder]

Harmlos. Kein Fall für die Ziehklinge, sondern ein grünes Schleifpad (Topfreiniger) Seife und etwas Ellenbogenschmalz wie meine amerikanischen Freunde sagen würden.

 

[Yovader]

So wirklich schlimm sieht es auf dem Foto für mich auch nicht aus.

Wenn es aber stört würde ich:
- Den Bereich mit einem Föhn erwärmen und sovel wie möglich mit trockenen Tüchern aufsaugen
- Dann Seife, Spülmittel o.ä. gründlich einmassieren
- mit heißem Wasser und Schwann austupfen
- trocknen lassen
.- fein schmirgeln falls nötig
- immer wieder mit gutem Holzöl (ggf. eines mit Wachsanteil) einlassen, bis das Holz gesättigt ist.
- den letzten Punkt alle 3-6 Monate wiederholen

 

[Johannes]

Hallo,
es sind ja schon einige gute Tipps gekommen, das möchte ich noch um einen Tipp ergänzen. Da das Holz ziemlich grobporig ist, würde ich noch eine feine Kupferbürste nehmen, um die Poren sauber zu kriegen. Aber nicht drücken.

Es grüßt Johannes