Der Anschlag unten wird oben festgehalten. Mit der "Unrund" Scheibe oben kann dieser Haltepunkt fein eingestellt werden. Die Mutter dreht endlos, und ist vorne (0°) dicker als hinten (180°). Durch Drehen der Mutter wird also der Haltepunkt des Anschlags etwas verschoben, wodurch die Frästiefe ein wenig verändert wird.
Ich nutze diese Einstellung, nachdem ich per Fingerspitze eine feine Kante festgestellt habe.