Gerbsaeure
Hallo Peter,
danke fuer den Gruss, die Zeitverschiebung betraegt 9 Stunden, wenn du Aufstehst, mache ich mich bettfertig.
Ich habe schon viel gehoert, bezueglich Eichenholz, doch nirgends etwas gefunden, dass man die Gerbsaeure auswaschen will/kann. Das soll nicht heissen dass dies, aus welchem Grund auch immer, praktiziert wird. Eichenholz hat einen ph Wert von 4 eine alkalische Lauge mit einem ph Wert >6 auf das Holz aufgebracht verfaerbt dieses das Holz, die Verfaerbung kann wiederum mit einer Saeure entfernt werden.
Blau/schwarze Flecken auf Eichenholz, werden hervorgerufen durch Eisen und Naesse, mit Oxalsaeure lassen sich die Verfaerbungen(Tintenkristalle) aufloesen und mit Wasser auswaschen, w
rend Wasserstoffperoxid 30% kaum Wirkung zeigt.
Im Gegenteil, wird in der Literatur ge/beschrieben, dass man dem Eichenholz noch Gerbsaeure zufuehrt, um beim Raeuchern einen gleichmaessigeren Farbton zu erzielen.
Z. B. Die amerikanische Roteiche
Quercus rubra(ca 2 % Gerbsaeure) wird gegenueber der Stiel/Traubeneiche
Quercus robur( 10+% Gerbsaeure) als minderwertigeres Holz eingestuft, da durch den geringen Gerbstoffgehalt auch der Kern von Insekten befallen wird.
Die Gerbsaeure ist in den Holzzellen eingelagert und wenn ueberhaupt nur aeusserlich entfernbar.
Das Wetter ist angenehm, gegen Mittag wird es schon Heiss ca 30°/C, doch ab 16.00 Uhr kuehlt es bis nachts ab auf 12-14°/C, bei geringer Luftfeuchtigkeit.
mfg
Ottmar