moin,
ist drin, Temperatur 102,8°C, pendelt sich jetzt natürlich wieder neu ein. Die Temperatursteuerung ist selbst lernend, erkennt also den Charakter der Heizwendel und der Isolierung. Ist jetzt nach dem Klappe öffnen und dem Probe einschieben erst mal auf 118°C hochgegangen.
das wird...