Beizen und Ölen ist problematisch, weil die meisten Öle diffusionsoffen sind. Dann kommt bei Feuchtigkeit die Beize durch und färbt ab.
Das ist hier schon öfter diskutiert worden, mit wechselnden Erfahrungen, ich würde das trotzdem nicht machen.
Dann bleibt Dir nur das Lackieren, wenn es...