Ich würde Schloßschrauben M10, eventuell aus Edelstahl, von oben nach unten durchstecken. Auf der Platte mit einem geeigneten Forstnerbohrer etwas einsenken, dann erst die 10.5mm Durchgangsbohrung anbringen. Mit dieser Methode habe ich eine relativ große Arbeitsplatte auf einem Stahluntergestell angeschraubt. Allerdings konnte ich die Schraubenköpfe ganz versenken und oben mit Holzstopfen bündig verschließen.
Ich habe die Arbeitsplatte auch mit Leinölfirnis geölt. Neben überwiegend Holzarbeiten wird auf der Platte auch gelötet und geschweißt (nur wig). Wenn sie mal zu arg mitgenommen ist, ziehe ich sie ab, öle nach und schleife mit 240er von Hand leicht nach. Hierzu benötige ich keine der hier rumstehenden Maschinen wie AEG HBSE100, Bosch GEX 125AC, GSS 23AE, PVS 300AE,
Nachtrag: Die Platte ist 2,30m lang x 0,75m breit x 60mm dick, und sie ist mit 8 M10-Schrauben aufgeschraubt. Für den Wandbalken würde ich 4 Stück nehmen.
vgv cliff