@ teluke: Ich habe schon einige Möbel restauriert, die aus furniertem Vollholz bestanden - eigentlich der Normalfall vor - sagen wir mal - 1920. In der Regel ist das dann Tannenholz, das wurde Fichte vorgezogen, weil es keine oder nur selten Harzgallen hat. Dieses Tanneholz wurde fast nie gegenfurniert, Verzug trat trotzdem nicht auf. Das lag einmal daran, daß Knochen- und/oder Hautleim verwendet wurde, mit modernem Weißleim wird das nicht so gut gehen (vermute ich, ich habe es aber noch nicht probiert). Zweites wird Vollholz immer mit gleichlaufender Faser furniert, nur bei Sperrholz wird quer zum Trägerholz furniert (und dort muß zwingend gegenfurniert werden, weil sonst die Regel der Ungeraden Schichtzahl verletzt wird und sich das ganze verzieht wie nur was, egal was für Leim man verwendet).