Grill aus Holz

[steffen_]

Hallo,

ich möchte mir ein Gestell für einen Grilleinsatz bauen. Welches Hartholz wäre dafür am besten geeignet? Vorallem wegen der Hitzeentwicklung? Und was müsste ich wegen der Hitze beim Bau besonders beachten.

Damit ihr euch ein Bild machen könnt was ich meine hier ein Beispiel wie ich mir das so ungefähr vorgestellt habe.

edelstahlgrills, holzkohlegrills und gastrogrills von thueros

Gruß Steffen

 

[carsten]

Hallo

ich würde für ein solches Gestell vermutlich Eiche oder Robinie einsetzen.
Die Konstruktion so wählen , wie auch auf dem Bild, das sich die Auflager und angenzenden Bauteile die von der Strahlungswärme am stärkesten betroffen sind bei Bedarf relativ einfach auszutauschen sind.

 

[steffen_]

Hallo,

danke für die Antwort. Ich denke ich werde Eiche nehmen. Auf die Auflager könnte ich auch noch mal eine Edelstahlschiene schrauben und darauf erst den Grilleinsatz setzen. Das würde bestimmt auch noch etwas gegen die Hitze helfen.

Gruß Steffen