walnußschalen

  1. Beize aus Walnuß-Schalen

    Hallo! Hat jemand Erfahrungen mit selbst gemachter Beize aus Walnußschalen? Ich habe mich an folgendem Rezept orientiert: https://vimeo.com/96887106 => 500g trockene Walnusschalen zerkleinert in 2-10mm große Stücke => etwa 2 Liter Wasser hinzu und ein Päckchen Pottasche => ca. 3h...
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