küchenarbeitsplatte glanz

Moin,moin. Ich werde in naher Zukunft mit einem Freund einen Küchentresen bauen. Die Arbeitsfläche soll aus einer Kirschholzplatte bestehen. Nun ist meine Frage: Wir möchten das gute Stück auf Hochglanz polieren,nur wie? Wachsen und einfach mit einer Polierscheibe darüber? Bin...