Ja, das geht gut.
Erst mal das allergröbste mit einer Drahtbürste entfernen, dann ins Elektrolyse-Bad.
Das schöne ist, dass dieses Verfahren recht sanft zu nicht verrosteten Oberflächen ist. Ich hätte keine Bedenken, z.B. ein angerostetes Messlineal da reinzulegen (bei dem eine mechanische...