Es ist natürlich eine Geschmackfrage, aber ich würde für so ein Projekt eine Kombinaten von weiß lackiertem MDF nehmen mit ein paar Elementen (z.B. die Schubladenfronten) in Leimholz (z.B. Eiche, Nussbaum wirkt auch toll ist aber deutlich teurer).
Ein Beispiel kannst du hier sehen...