Na, wenn's nur um die Optik (wie beim Beispielfoto) geht:
Quadratleisten schneiden aus günstigen Fichtenbrettern, Palettenholz, was eben gerade da ist.
Fein hobeln, schleifen und mit Farbe deiner Wahl streichen, lackieren, beizen, ölen.
MDF würde ich nicht nehmen - die Schnittkanten sauber...