So, jetzt aber.
Wässern ist einfach nicht gut, das Fleisch verliert Geschmack, und Wasserlösliche Vitamine verschwinden auch.
Stell Dir vor Du kaufst Dir ein gutes Steak, und legst das 2Tage in Wasser. Dann auf den Grill, und lecker? Ich denke nicht.
Jetzt die Frage warum machen das alle...