Bauamt fragen. Aber die 3m sind Normalerweise dafür da, dass man
1. nicht auf das Nachbargrundstück sehen kann
2. um die Brandlast zu reduzieren und ein überspringen des Feuers zu verhindern.
Dazwischen gibt es wenig. Natürlich kannst du eine Garage o.ä. auch 1,5 oder 2m zur Grenze bauen. Aber...