Wenn nicht durchgefräst wird eigentlich egal, man hat immer auf einer Seite Gleich- und auf der anderen Gegenlauf.
Wenn durchgefräst wird dann würd ich den äuseren Kreis, also den Ring im Gegenlauf fräsen, sprich gegen den Uhrzeiger drehen.(wenns dir um den Ring/Ausschnitt geht)
edit.
ich...