Schneidebrett ölen dann wachsen?

[JURAW]

Guten Tag zusammen,

ich habe leider über die Suchfunktion nix dazu gefunden, beim googlen leider auch nix nützliches.

Nun die Frage: Bringt das was, nach dem ölen eines Schneidebrettes, es noch einmal zu wachsen? (Bienenwachs)
Oder ist das nur für einen visuellen Zweck? Oder hat das gar keinen Sinn?

Ich bedanke mich für Eure Zeit und Antworten!

Lg,
Jura

 

[Fiamingu]

Du kannst dein Brettchen ölen aber
wachsen ist unsinnig. Ich lasse meine
natülich, ohne Behandlung.

 

[ranx]

Moin,

waxen tue ich auch nicht. Manchmal, wenn genug Zeit ist nehme ich Kaltgepresstes Leinöl. Um den Staub der Bearbeitung abzuputzen etwas Speiseöl oder Wasser. So natürlich wie Möglich.
Es geht auch Bratensaft.

Die Fläche wurde mit einem Putzhobel blank gemacht, die Waldkante mit einer Messinghandbürste bis nix mehr krümelte. Ahorn.

LG uwe

 

[blueball]

Ah, jetzt ist auch das Stück Fleisch zu sehen, welches das letzte mal noch fehlte

 

[moto4631]

Verdammt jetzt kann ich mich nicht mehr entscheiden.

Fand ich letztens noch das Brett klasse bringt mich das Stück Fleisch wieder ins Wanken...

 

[uli2003]

Wieso ölen? Schönen Schweinebauch drauf und gut ist.. Schaut lecker aus

 

[dascello]

Ist das ne Honigkruste?

Geil!

 

[ranx]

Moin und Mahlzeit

das mit dem Honig ist eine gute Idee. Akazienhonig plane ich da jetzt fürs näxte mal ein. Die Schwarte habe ich mit Oberhitze aus dem Gasgrill 15 Minuten so behandelt das sie "aufgepoppt" ist. Vorher hat der Braten 4 Stunden im Rauch bei 100 °C gelegen.

LG uwe

 

[Oettinger]

Ich habe meine ersten Bretter geölt (Osmo TopOil), kann aber noch nichts zur Langlebigkeit sagen.

Bei amerikanischen Youtubern (Wood Whisperer und Make Something) habe ich gesehen, dass die nach dem ölen noch eine Öl/Paraffin-Mischung auftragen.
Würde ich eher nicht mache.

Wie du an manchen Antworten schon siehst ist das wohl teilweise eher eine Glaubensfrage
Ich kann nur für mich sagen, dass ich wieder ölen würde.


Regards

 

[pedder]

Schöner Braten!

 

[JURAW]

Abgesehen vom Braten, was ein echtes "Monster" ist, danke ich euch herzlich für eure Antworten!

Schöne Grüße und tolles Wochenende euch!

Jura


PS* so sieht das gute Stück aus.... 520x322x24

 

[welaloba]

Bei amerikanischen Youtubern (Wood Whisperer und Make Something) habe ich gesehen, dass die nach dem ölen noch eine Öl/Paraffin-Mischung auftragen.Würde ich eher nicht mache.
Regards

Ich auch nicht. Bei Paraffin am Schneidebrett bzw. dann am Essen müsste ich vielleicht k....
Ansonsten: Meine Bretter kommen alle roh in die Küche und ölen sich von selbst bzw. werden beim Spülen auch wieder entölt.
Gruß Werner