küchenherdempfehlung or falcon

Hallo, bei mir steht der Umbau der Küche an. Allerdings habe ich nur eine Herdfrage. Hat vielleicht jemand mit einem Falcon 100 oder 110, Glaskeramik oder Gas, Erfahrung? Gibt es Empfehlungen zu ähnlichen Geräten? Ein le cornue scheidet preislich aus. Gruß